Voedselbos Diner

22.50

Uitverkocht

Beschrijving

Wil je ook anders omgaan met je voedsel en de aarde?
Wil je gezonder eten?
En wil je meer weten/leren hoe je dit kan doen?

Maak kennis met eten uit een voedselbos en wat je hier allemaal mee kan koken.
Proef en beleef bij het Voedselbos Diner.

Het diner wordt georganiseerd door kok Inge van der Hall en voedselbosbouwer Arjan de Vries.

Inge:
“Voor mij is het belangrijk om te weten waar ons eten vandaan komt. Koken met ingrediënten uit de natuur die je zelf hebt geplukt, was vroeger heel normaal. Een gezonde traditie die door voedselbossen weer een stapje dichterbij komt.”

Arjan:
“Een voedselbos is de productiemethode van de toekomst omdat het de bodem niet uitput, maar juist verrijkt. De oogst uit een voedselbos is veel gevarieerder dan het eten uit de supermarkt. Je krijgt vanzelf een gezonder dieet en het is nog lekker ook!”

Het gaat om een biologisch 3-gangen diner met ingrediënten uit het voedselbos. Wanneer je in april nog boekt, kost het diner €19,50, anders kost het € 22,50

Datum: donderdag 17 mei
Tijd: 18:00 – 21:00
Locatie: Inge’s eettafel, Tarwelaan 56 in Eindhoven

Indien u bepaalde dieetwensen heeft (zoals vegetarisch of notenallergie) kunt u dat aangeven bij het afrekenen aan de rechterkant in het vakje “bestelnotities”.